Restoranlarda Ozon

Günümüzde artık restoran ve bar işletmecileri daha bilinçli olmakla beraber, restoran mutfaklarında hijyeni en yüksek seviyede tutmanın öneminin farkındadırlar.Yiyecekler mikroorganizmalar için oldukça iyi bir gelişme ortamıdır.

Bu sebeple mikroorganizmaları minimum seviyeye indirmek olası riskleride minimize etmemizi sağlayacaktır.

Mutfakta çalışan ve gıda ile temas eden personelin kişisel hijyeni kontaminasyon riski oluşturduğu için oldukça önemlidir. Ozon hijyenle beraber koku sorunlarında da büyük etkisi olduğu için yemek kokularından, ter kokularına, alkol kokularından, tuvalet kokularına kadar rahatsız edici tüm kokuları yok eder. Müşterilerin yanı sıra çalışanlarında temiz ve rahat havada bulunmasını sağlıcaktır.

• Yaş meyve ve sebzelerin ozonlu su ile yıkanarak mikrobiyal yükün azaltılmasında.
• Restoran ve barlarda kullanılan alet ve ekipmanların dezenfeksiyonunda.
• Personel hijyeninde kullanılabilmektedir.
• Restoran ve barlarda rahatsız edici tüm kokuların temizlenmesinde kullanılmaktadır.